Humboldt-Projekte des Tages
Die "Humboldt-Projekte des Tages" stellen in unregelmäßigen Abständen kürzlich abgeschlossene studentische Forschungsprojekte vor.
Chefs besonders ethisch bei Notlagen von Mitarbeitern [03.07.2018]
In persönlichen oder familiären Notlagen verhalten sich Führungskräfte ihren Mitarbeitern gegenüber besonders ethisch. Das ist das Ergebnis eines Humboldt reloaded-Projektes. Dagegen handeln Führungskräfte im Umgang mit Fehlern eines Mitarbeiters am häufigsten unethisch. Die Ursache hierfür liege vor allem in der Persönlichkeit der Führungskraft. mehr
Insektenmehl für stillende Frauen im Ostkongo [26.06.2018]
Das an Proteinen reiche Insektenmehl kann in Verbindung mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln zur Verbesserung der Gesundheit von stillenden Frauen und deren Babys im Ostkongo beitragen. Das ist das Ergebnis eines Humboldt reloaded-Projektes. Die Studierenden erarbeiteten eine Empfehlung mit Rezepten für den täglichen Bedarf. mehr
Mehr Mineralien in Bio-Mehl [19.06.2018]
Mehle aus biologischem Anbau besitzen mehr Mineralstoffe als Mehle aus konventionellem Anbau. Das ist Ergebnis eines Humboldt reloaded-Projektes. Besonders mit Bio-Vollkornmehlen lasse sich ein großer Teil des täglichen Mineralstoff-Bedarfs decken. mehr
Mit Astronautennahrung gesünder im Alter [12.06.2018]
Ärzte und Pflegekräfte schätzen den Einfluss der Ernährung auf den Gesundheitszustand von geriatrischen Patienten als hoch ein. Eine häufigere Verwendung nährstoffreicher Astronautennahrung könnte dazu beitragen, den Ernährungs- und Gesundheitszustand der Patienten zu verbessern. Das ist das Ergebnis eines Humboldt reloaded-Projektes. Allerdings könnten noch mehr Patienten von...mehr