Humboldt-Projekte des Tages
Die "Humboldt-Projekte des Tages" stellen in unregelmäßigen Abständen kürzlich abgeschlossene studentische Forschungsprojekte vor.
Aufschlussreiche Jahrringe: Studierende finden 4.000 Jahre alte Baumstämme [06.04.2017]
Ob als Balken im Gebäude oder in Kiesgruben, Holz kann viele Jahrhunderte überdauern. Aus welchem Zeitalter genau das Holz stammt, darüber gibt die Abfolge der Jahrringe Aufschluss. Vier Studierende erproben im Rahmen zweier Humboldt-Projekte diese sogenannte Jahrringanalyse – und finden Bäume, die ihre Blätter zu einer Zeit trieben, als die Menschen gerade die Vorzüge von...mehr
Video: Studierende entwickeln neuen Grillkäse [05.04.2017]
Grillkäse liegt im Trend. Doch in Sachen Geschmacksvielfalt sehen Hohenheimer Studierende noch Luft nach oben. In einem Humboldt reloaded-Projekt schlüpfen sie deshalb in die Rolle von Produktenwicklern.mehr
Spielerisch zu gesundem Essen: Ernährungsschulung für Grundschulkinder [04.04.2017]
Smoothies, Gemüsepommes mit Dip und Rohkostsandwich: Eine ausgewogene und dabei schmackhafte Ernährung ist für viele Grundschulkinder ein Lernprozess. Rezepte für gesunde Pausensnacks kochen Studierende gemeinsam mit 7 bis 9-jähringen Kindern in zwei Humboldt reloaded-Projekten. mehr
Gesundes Knabberzeug: Cashews und Paranüsse sind Spitzenreiter [16.03.2017]
Sie gelten als Power-Snack: Ihre Inhaltsstoffe machen Nüsse zu einem sehr gesunden Nahrungsmittel. Drei Studierende wollen es noch genauer wissen und vergleichen die Mineralstoffgehalte verschiedener Nussarten in ihrem Humboldt-Projekt. Sie stellen fest, dass der gute Ruf der Nüsse nicht von ungefähr kommt – und dass sich zwei Nussarten dabei besonders hervortun.mehr